Prato do dia: Custo dos ingredientes + valor fixo de lucro = Preço final atrativo.
Exemplo: Pedreiro
1
Custo/Hora: R$20
2
Lucro/Hora: R$30
3
Preço/Hora: R$50
Diária ou hora trabalhada: Custo da mão de obra + margem de lucro desejada.
Exemplo: Bolos e Doces
1
2
3
1
Preço Final: R$50 (Bolo de Chocolate)
2
Lucro: R$20 (40% de margem)
3
Ingredientes + Tempo: R$30
Para um bolo de chocolate que serve 8 pessoas: custo de farinha, açúcar, chocolate, ovos e manteiga (R$22) + custo do seu tempo e energia (R$8) + margem de lucro de 40% (R$20) = preço final de R$50.
Para doces como brigadeiros: custo por unidade (R$0,80) + lucro (R$1,20) = preço final (R$2,00).
Atividade Prática
Preencha a tabela para praticar o cálculo de preços dos seus produtos/serviços.